Une salade fraîche et savoureuse, alliant le caractère prononcé du fromage bleu à la douceur du fromage blanc. Les éclats de tomate et l'oignon rouge apportent une touche de peps et de couleur, le tout subtilement relevé par une vinaigrette légère. Un plat simple et rapide à préparer, idéal pour une entrée ou un repas léger.
Pour un oignon rouge plus doux, vous pouvez le faire mariner quelques minutes dans un peu de vinaigre avant de l'ajouter.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de Fromage Bleu selon votre préférence.
Servez cette salade immédiatement pour apprécier la fraîcheur des ingrédients.
Si vous n'avez pas d'Oignon Rouge Emincé Surgelé, utilisez un oignon rouge frais finement ciselé.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Fromage Blanc 0% | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Iceberg |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Tomate en Cube |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Sauce Vinaigrette | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Oignon Rouge Emincé Surgelé | 10.0 g | 0.2 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 400 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 96 kcal |
| Matières grasses | 5 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0 g |
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