| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jaune d'Oeuf Liquide | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Graisse d'Oie | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Gruyère | 15.00 g | 0.3 Kg |
| Oignon | 50.00 g | 1 Kg |
| Tomate N°3 | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Farine T55 | 2.74 g | 0.0548 Kg |
| Fond Blanc de Volaille | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Mini Pain de Campagne | 2.00 p | 40 Pièce |
Les ingrédients changent → vous devez indiquer les allergènes.
Avec MENU Premium → identifiez les allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours, sans engagement.
| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 1.5 g |
■ Coût portion mis à jour tous les jours.
■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
dentifiés automatiquement.
Zéro prise de tête.
■ Fiches techniques prêtes à l’emploi.
Équipe alignée, exécution propre.
(Profitez-en, c'est offert par la maison !)
Co-Fondateur de MARGE+
explique la simplification en marche dans les cuisines
grâce à l'IA qui vient soulager votre quotidien.
RETROUVEZ CETTE RECETTE - ET DES MILLIERS D'AUTRES -
DANS L'APPLICATION DE L'ANNÉE 2025
