| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jambon Serrano Tranché | 16.00 g | 0.32 Kg |
| Basilic en Botte | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Mozzarella en Bille | 6.00 g | 0.12 Kg |
| Tomate N°3 | 50.00 g | 1 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Vinaigre Balsamique | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Pain de Mie Tranché | 2.00 p | 40 Pièce |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 22 g |
| Sel | 1,2 g |
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