Un sandwich savoureux et équilibré, le Pita Filets de Maquereaux propose une combinaison fraîche de légumes croquants et de filets de maquereaux tendres, le tout enveloppé dans un pain pita chaud et moelleux. C'est un plat idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, alliant simplicité de préparation et richesse en nutriments.
Pour un pain pita plus moelleux, vous pouvez l'humidifier très légèrement avec un pinceau avant de le réchauffer.
Si vous préférez une texture plus croustillante pour les légumes, vous pouvez les faire revenir très rapidement à la poêle avant de les ajouter.
Assurez-vous que les filets de maquereaux soient bien égouttés avant de les assaisonner pour éviter un excès d'humidité.
Pour une touche de fraîcheur supplémentaire, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron sur les filets de maquereaux juste avant de refermer la pita.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Filet de Maquereau |
|
75.0 g | 1.5 Kg |
| Concombre | 68.8 g | 1.4 Kg | |
| Tomate N°3 |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Feuille de Batavia |
|
45.0 g | 0.9 Kg |
| Pain Pita Surgelé |
|
1 | 20 Pièce |
| Sel Fin |
|
0.5 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 286 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 18 g |
| Sel | 1 g |
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