En cuisine. / Sandwich / Pita Jambon Crudités
Retour

Sandwich

Pita Jambon Crudités

Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A B C D E
Le calcul du Nutri-Score pour la recette "Pita Jambon Crudités" positionne le plat dans la catégorie B. Les points positifs incluent un apport intéressant en protéines grâce au jambon et une présence de légumes (salade, tomate, carotte) qui apportent des fibres et des nutriments. L'utilisation d'une mayonnaise allégée limite la quantité de matières grasses et de sucres ajoutés. Cependant, le pain pita, bien que nécessaire à la composition du sandwich, contribue à la teneur en glucides et potentiellement en sel. La quantité de matières grasses reste modérée. L'apport en sucres est relativement bas, et le sel est dans une fourchette acceptable. L'absence d'autres ingrédients transformés ou riches en sucres et graisses maintient un score global favorable.
Recette Sandwich : Pita Jambon Crudités

À propos de cette recette

Un sandwich frais et équilibré, le Pita Jambon Crudités est une préparation simple et rapide. Il se compose d'un pain pita moelleux, réchauffé et ouvert pour accueillir une garniture généreuse. Une base de salade croquante, des rondelles de tomate juteuses et de la carotte râpée apportent fraîcheur et vitamines. Le jambon blanc supérieur vient compléter le tout, le tout subtilement lié par une touche de mayonnaise allégée pour une saveur gourmande sans excès. Idéal pour un repas léger, un déjeuner sur le pouce ou un en-cas sain.

  • 1. Préparation du Pain Pita

    • Sortir le Pain Pita surgelé.
    • Suivre les instructions de réchauffage indiquées sur l'emballage (four ou micro-ondes).
    • Une fois chaud, le couper délicatement en deux pour former une poche.

  • 2. Préparation des Crudités

    • Laver et essorer la Salade Mélée.
    • Laver la Tomate N°3 et la couper en fines rondelles.
    • Éplucher la Carotte et la râper finement.

  • 3. Assemblage du Sandwich

    • Dans une poche de Pita, déposer une généreuse portion de Salade Mélée.
    • Ajouter ensuite quelques rondelles de Tomate N°3.
    • Incorporer la Carotte râpée.
    • Placer les tranches de Jambon Blanc Supérieur Tranché par-dessus les crudités.
    • Garnir d'une touche de Mayonnaise Allégée.

Astuces de pro

Pour que le pain Pita soit plus facile à ouvrir en deux, chauffez-le légèrement au grille-pain ou au four.

Si vous souhaitez une mayonnaise maison, utilisez une recette allégée en remplaçant une partie de l'huile par du yaourt grec nature.

N'hésitez pas à ajouter d'autres crudités selon vos envies, comme des concombres émincés ou des oignons rouges finement ciselés.

Pour un sandwich plus frais et croquant, ajoutez la salade juste avant de servir.

Ingrédients

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Jambon Blanc Supérieur Tranché 42.0 g 0.8 Kg
Salade Mélée Salade Mélée 250.0 g 5.0 Kg
Tomate N°3 Tomate N°3 100.0 g 2.0 Kg
Carotte Carotte 80.0 g 1.6 Kg
Mayonnaise Allégée 5.0 ml 0.1 Litre
Pain Pita Surgelé Pain Pita Surgelé 1 20 Pièce

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 720 kJ
Kilocalories (énergie) 172 kcal
Matières grasses 5 g
Dont acides gras saturés 1 g
Glucides 18 g
Sucres 3 g
Protéines 12 g
Sel 1 g

Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?


■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.

■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.


Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.

Passer à MENU Premium

Gestion des cookies

Nous utilisons des cookies pour vous proposer la meilleure des expériences. Politique de confidentialité

Tout rejeter Sauvegarder Tout accepter