À propos de cette recette
Un wrap frais et savoureux, alliant la douceur du thon au naturel à la croquant du concombre et l'acidité des tomates cerises, le tout enrobé dans une tortilla moelleuse. Parfait pour un repas rapide et équilibré.
Sandwich
Wrap au Thon, Tomates Cerises et Concombre
Temps de préparation pour 20 portions
20 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des légumes
- Lavez et coupez le concombre en fines rondelles.
- Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
-
2. Préparation de la garniture au thon
- Égouttez le thon au naturel.
- Dans un bol, mélangez le thon émietté avec la mayonnaise, les câpres hachées.
-
3. Assemblage du wrap
- Réchauffez légèrement la tortilla de blé.
- Étalez uniformément la préparation au thon sur la tortilla, en laissant un bord libre.
- Disposez les rondelles de concombre sur la préparation au thon.
- Ajoutez les demi-tomates cerises.
- Roulez le wrap en commençant par un bord, puis repliez les côtés pour bien maintenir la garniture.
-
4. Finition
- Coupez le wrap en deux si désiré pour une présentation plus aisée.
Astuces de pro
Pour éviter que la mayonnaise ne rende le wrap détrempé, assurez-vous que le thon soit bien égoutté.
Si vous préférez un goût plus prononcé, ajoutez un filet de jus de citron à votre préparation au thon.
Pour faciliter le roulage et éviter que le wrap ne se déchire, chauffez-le quelques secondes au micro-ondes ou à la poêle.
Pour une meilleure tenue, vous pouvez placer le wrap au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de le couper.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Concombre | 15.0 g | 0.3 Kg | |
| Tomate Cerise |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Thon au Naturel | 70.0 g | 1.4 Kg | |
| Mayonnaise | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Câpre |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Tortilla de Blé 10cm |
|
1 | 20 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 950 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 227 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 12 g |
| Sel | 0 g |
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