Un cœur coulant et intense de chocolat, prêt en quelques minutes. Ce mug cake est l'allié parfait des envies soudaines de douceur, alliant la richesse du chocolat noir à une texture fondante irrésistible, le tout préparé directement dans votre tasse.
Pour un résultat encore plus gourmand, vous pouvez ajouter quelques pépites de Chocolat Noir 44% dans la pâte avant la cuisson.
Surveillez attentivement la cuisson au micro-ondes. Un excès de cuisson rendrait le mug cake sec.
Si votre mug est très petit, vous pouvez réduire légèrement le temps de cuisson pour éviter que le dessus ne devienne trop cuit avant que le centre ne soit fondant.
Pour une texture plus riche, remplacez une partie du Sucre Cristal par du Sucre Vergeoise brune.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Oeuf Frais Moyen |
|
1 | 20 Pièce |
| Chocolat Noir 44% |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Sucre Cristal |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Farine T55 |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 286 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 32 g |
| Sucres | 25 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0 g |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.