En cuisine.
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Crème Brûlée à la Mandarine et Zestes Caramélisés
Lentilles Vertes du Puy au Foie Gras Poêlé et Jus de Volaille
Pizza Stracciatella
Emincés de Dinde façon Asiatique
Globe Trotter
Salade de Pommes de Terre Râpées
Paleron Confit, Concassée de Tomate et Olives Noires
Fish Tacos Californiens
Crémeux à la Pistache
Crêpes Amandes Mascarpone
Oeuf de Caille Pané, Crème d’Avocat et Zeste de Citron
Escaloppe de dinde à la Normande et Semoule de Couscous
Frango No Churrasco
