En cuisine.
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Escalope de Poulet aux Poivrons et à l'Aloe Vera
Escalope de Veau à l'Italienne
Escalope de Veau à la Milanaise, Polenta Crémeuse et Champignons
Escalope de Veau à la Milanaise, Purée de Céleri et Jus de Viande
Escalope de Veau à la Milanaise, Purée de Pommes de Terre et Condiment Citron
Escalope de Veau à la Milanaise, Risotto au Safran et Roquette
Escalope de Veau à la Milanaise, Tagliatelles Fraîches et Tomates
Escalope de Veau au Piment d'Espelette
Escalope de Veau Sauce Citronnée
Escalope Fondante, Champignons au Four
Escalope Grillée Sauce Beurre Câpres sur Lit de Légumes Poêlés
Escalope Milanaise (Italie)
Escalope Roulée (Roquefort, Figues, Noix)
