En cuisine.
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Poêlée de Légume Gratinés
Confiture de Mûres (Préparation pour 1Kg)
Hemingway Special
Ketchup aux Herbes Fraîches
Crumble Banane Rhum
Velouté de Potiron aux Scampis et Chorizo
Tartare de Langoustines à la Truffe
Noix de Saint-Jacques flambées au Whisky, Beurre Citronné et Crumble au Parmesan
Fumet de Rouget aux Agrumes
Vinaigrette Citron (Préparation pour 1 L)
Tarte à la Tomate Moutarde
Foie Gras au Calvados et Pommes (Préparation 1 Kg)
Croquettes de Pomme de Terre
