En cuisine.
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Fondant au Chocolat et aux Noix
Tarama au Citron
Coing Poché au Thé Noir Fumé et Agrumes
Sauce Robert
Crémeux au Fruit de la Passion
Crème de Girolles au Foie Gras Poêlé
Noix de Saint-Jacques, Sauce Estragon Safranée
Mini Cuillère au Caviar d’Aubergine et Grenade
Riz à Sushi au Shiso et Prune Umeboshi
Rôti de Porc à l'Ail des Ours
Tajine de Poulet aux Figues
Caldeirada à Fragateira
Tarte au Citron, Lemon Curd
