En cuisine.
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Tartare de Saumon et Fenouil et Aneth
Ceviche de Turbot et Coriandre
Truffes Chocolat Noir et Cacao Amer
Pasta Pimentos
Velouté d'Asperges
Black Cod en Croûte de Sésame
Croustillant de Boeuf Wagyu, Purée d’Aubergine Fumée
Truffes Salées au Chèvre et Noisettes
Tarte Chantilly à la Fraise
Sandwich Poulet-Curry
Saucisson Vaudois
Mini Navette au Saumon et Aneth, Radis et Épinards
Purée de Céleri Rave
