En cuisine.
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Sauté de Veau aux Olives et à la Tomate
Beurre Manié
Fumet de Poisson
Salade d'Été au Poulet Grillé et Avocat
Charlotte à la Mangue
Oeuf Mollet Frit aux Champignons
Médaillon de Lotte aux Crustacés
Poulet Marocain au Citron
Dip de Bleu et Poire aux Noisettes
Ceviche de Loup de Mer au Citron Vert et Coriandre
Saint-Pierre en Croûte de Sel
Escalope de Foie Gras Poêlée aux Pommes Caramélisées
Paupiette de Porc Farce aux Pommes
