Apéritif
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Pain au Saumon et Tarama
Pain d'Épices et Chèvre Frais, Miel et Thym
Pain d'Épices et Magret Fumé, Figue Confite
Pain d'Épices et Mousse de Canard, Éclats de Noisette
Pain d'Épices et Rillette de Saumon Fumé
Pain d'Épices et Saumon Fumé, Crème Citronnée
Panzerotti
Pata Negra en Tapas
Pâtés de Viande à la Chair de Saucisse
Petits Sablés au Parmesan
Petoncles en Carpaccio et Huile d'Olive
Petoncles en Tartare et Coriandre
Petoncles en Tempura et Sauce Aigre-Douce
Petoncles et Beurre Noisette
Apéritif
Tartelettes aux Magrets de Canard et aux Champignons
Temps de préparation pour 20 portions : 35 minutes
Ces tartelettes raffinées associent la richesse du magret de canard fumé à la saveur terrienne des champignons de Paris, le tout délicatement relevé d'ail et de persil. Nichées dans un écrin de pâte feuilletée dorée et …
Tartelettes Chorizo Tomate Chèvre 
Tartelettes Courgettes Magret et Chèvre 
Tartinade de Carottes et Cumin