Apéritif
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Tartare de Concombre à la Menthe
Tartare de Saumon Fumé à la Pomme Granny en Verrine
Tartare de Turbot et Citron
Tartelette de Magret de Canard
Tartelettes au Saumon Fumé et Ciboulette
Tartelettes au Saumon Fumé et Fromage frais
Tartelettes aux Magrets de Canard et aux Champignons
Tartelettes Chorizo Tomate Chèvre
Tartelettes Courgettes Magret et Chèvre
Tartinade de Carottes et Cumin
Tartine d'Oursin et Avocat
Toast de Pain d'Épices au Foie Gras et Chutney
Tortillas Chips Gratinées
Truffes Salées au Chèvre et Noisettes
Apéritif
Grison sur Blinis et Crème Acidulée
Temps de préparation pour 20 portions : 5 minutes
Une bouchée savoureuse et raffinée, idéale pour débuter un repas ou pour un apéritif festif. Les fines lamelles de Viande des Grisons, à la saveur intense et légèrement fumée, se marient harmonieusement avec la douceur …
Guacamole 
Guacamole aux Fruits de la Passion 
Guacamole de Petits-Pois