Apéritif
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Canapé de Grison et Figue
Canapé de Pain d'Épices au Fromage Bleu et Noix
Cappuccino de Cèpes et Foie Gras
Cappuccino de Tomates au Basilic et aux Olives Noires Confites
Caviar d'Artichauts au Basilic
Caviar d'Aubergine au Yaourt de Brebis
Caviar d'Aubergine Nuage de Ricotta au Parmesan
Caviar d'Aubergines à la Feta
Caviar d'Aubergines et Tomates
Caviar d’Aubergine aux Olives Noires
Chaussons à la Viande
Chaussons Apéritifs de Pommes au Foie Gras
Chaussons au Chèvre et à la Menthe
Chaussons de Feta (Tyropitakia, Spécialité Grecque)
Apéritif
Mini Choux au Cream Cheese et Aneth, Glaçage au Saumon
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
De délicats mini choux à la texture aérienne, généreusement garnis d'une préparation onctueuse de cream cheese relevée par la fraîcheur de l'aneth et la saveur subtile du saumon fumé. Parfaits pour un apéritif raffiné.
Mini Choux au Cream Cheese et Ciboulette, Glaçage au Fromage 
Mini Choux au Cream Cheese et Moutarde, Glaçage au Miel 
Mini Choux au Cream Cheese et Pesto, Glaçage au Parmesan