Assaisonnement
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Sauce au Poivron Grillé
Sauce au Porto
Sauce au Roquefort
Sauce au Saumon Fumé et Aneth
Sauce au Vin Jaune
Sauce au Vin Jaune Truffe et Céleri
Sauce au Vin Rouge
Sauce au Wasabi Classique
Sauce au Wasabi Gingembre
Sauce au Wasabi Sésame
Sauce au Wasabi Yuzu
Sauce au Yaourt et Menthe
Sauce Aurore
Sauce aux Champignons
Assaisonnement
Sauce Vinaigrette à l'Échalote pour Huîtres
Temps de préparation pour 20 portions : 20 minutes
Une vinaigrette fraîche et piquante, spécialement conçue pour sublimer la saveur iodée et délicate des huîtres. L'échalote finement ciselée apporte une note aromatique subtile, tandis que l'huile d'olive extra vierge et …
Siphon de Sardine Citron Confit Coriandre 
Siphon de Sardine Classique 
Siphon de Sardine Gingembre Citron Vert