Dessert
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Clafoutis Kiwis Bananes
Coing Caramélisé au Vinaigre de Cidre et Poivre Timut
Coing Confit au Jus d’Orange et Cannelle
Coing Poché au Thé Noir Fumé et Agrumes
Coing Poché au Vin Rouge et Épices
Coing Poché et Caramélisé
Coing Rôti au Miel et Romarin
Coings Rôtis au Miel et Thym
Compote de Coings et Miel
Compote de Fraises (Préparation pour 1 Kg)
Compote de Fruits Rouges
Compote de Mangue (Préparation pour 1 Kg)
Compote de Mirabelles aux Épices
Compote de Pêches (Préparation pour 1 Kg)
Dessert
Coupe Oreo
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 15 minutes
Une coupe onctueuse et gourmande associant la douceur d'une glace à la vanille à la texture croquante des biscuits Oreo, le tout couronné d'une chantilly légère et aérienne. Un dessert simple et rapide à réaliser, …
Coupe Pêche Melba 
Coupe Pina Colada 
Coupe Poire Belle-Hélène