Dessert
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Coupe Oreo
Coupe Pêche Melba
Coupe Pina Colada
Coupe Poire Belle-Hélène
Coupe Tiramisu
Coupe Trois Chocolats
Coupe Tropicale Mangue et Noix de Coco
Crème à la Banane
Crème à la Confiture de Lait
Crème Anglaise
Crème Anglaise au Poivre Long
Crème Anglaise Camomille
Crème Anglaise Fève Tonka
Crème Anglaise Sarrasin
Dessert
Caramel Crémeux au Beurre Salé
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 15 minutes
Un caramel onctueux et gourmand, sublimé par la richesse du beurre demi-sel et la délicate touche de fleur de sel. Parfait pour napper, accompagner vos desserts ou se déguster tel quel pour un pur moment de plaisir.
Caramel Liquide 
Carpaccio d'Ananas au Miel et Citron Vert 
Carpaccio d’Ananas et Coriandre