Dessert

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Carpaccio de Pêche Amande
Dessert

Carpaccio de Pêche Amande

Temps de préparation pour 20 portions : Environ 30 minutes

Une préparation légère et parfumée, où la fraîcheur délicate de la pêche blanche crue est sublimée par un sirop d'érable subtilement infusé à la verveine. L'ensemble est rehaussé par le croquant gourmand des amandes …

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