Dessert
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Sonhos
Sorbet à l'Orange
Sorbet à la Banane
Sorbet à la Banane de Réunion
Sorbet à la Figue
Sorbet à la Mandarine et au Cognac
Sorbet à la Mandarine et Miel
Sorbet à la Pastèque et au Vin Mousseux
Sorbet au Calvados Parfumé à la Cannelle
Sorbet au Jasmin
Sorbet au Pamplemousse Rose
Sorbet aux Nectarines
Sorbet Basilic Citron
Sorbet Coco des Antilles
Dessert
Baba au Vermouth Rouge, Cerises
Temps de préparation pour 20 portions : 00:40:00
Un dessert aérien et parfumé où le mini baba, traditionnellement associé au rhum, est ici sublimé par un bain de Vermouth Rouge et son sirop. Sa texture moelleuse et sa saveur subtilement alcoolisée sont contrastées par …