En cuisine.
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Rösti de Pomme de Terre aux Oignons
Risotto au Lait de Coco et Fruits Secs
Purée de butternut et lentilles corail au lait de coco
Gnocchi à la Sorrentine
Caramel Crémeux au Beurre Salé
Pastilla Patate Douce, Crabe et Citron Confit
Salade de Saumon Fumé aux Pommes et à l'Orange
King Crabe en Velouté de Potiron
Pastéis de Nata
Poitrine de Cochon Croustillante, Chutney de Pomme
Soufflé au Jambon et aux Crevettes
Açorda de Bacalhau à Alentejana
Pintade à la Moutarde et aux Morilles
