Pâtisserie
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Macaron Coque Myrtille, Ganache Vanille
Macaron Coque Noix de Coco, Ganache Framboise
Macaron Coque Pêche, Ganache Noix de Pécan
Macaron Coque Réglisse, Ganache Pomme Verte
Macaron Coque Thé Vert, Ganache Kumquat
Macaron Fleur d'Oranger
Macaron Framboise
Macaron Framboise et Ganache Pistache
Macaron Menthe Chocolat
Macaron Noisette
Macaron Orange Sanguine
Macaron Pistache
Macaron Rose
Macaron Thé Matcha
Pâtisserie
Pâte à Savarin (Préparation pour 1 Kg)
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Cette recette détaille la préparation d'une pâte à savarin onctueuse et légère, prête à être cuite dans son moule spécifique. Elle repose sur une base de farine, d'œufs, de lait, de levure, de sucre et de sel, enrichie …
Pâte à Strudel (Préparation pour 1Kg) 
Pâte à Tarte Chocolatée (Préparation pour 1Kg) 
Pâte à Tarte Salée Sucrée (Préparation pour 1Kg)