Pâtisserie

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Brioche Mousseline
Pâtisserie

Brioche Mousseline

Temps de préparation pour 20 portions : 1 heure 30 minutes

La Brioche Mousseline est une viennoiserie aérienne et légère, caractérisée par sa mie fine et sa texture fondante. Sa préparation méticuleuse aboutit à un pain au lait à la fois riche et délicat, idéal pour le …

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