Pâtisserie
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Tarte aux Quetsches et Crème Amandes
Tarte Biscuitée aux Mirabelles
Tarte Bourdaloue
Tarte Chantilly à la Fraise
Tarte Cheese Cake au Caramel de Banane
Tarte Choco-Café
Tarte Chocolat Blanc Chocolat Noir Meringuée
Tarte Chocolat Blanc Framboise
Tarte Chocolat et Praliné
Tarte Citron Orange Meringuée
Tarte Citron Vert Noix de Coco
Tarte Citron-Mangue
Tarte Crème Pâtissière Orange et Noix
Tarte Crumble Framboises et Abricots
Pâtisserie
Crème Pâtissière Classique (Préparation 1 Kg)
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
Une crème pâtissière classique, onctueuse et riche, idéale pour garnir éclairs, mille-feuilles, tartes ou simplement pour être dégustée telle quelle. Sa texture veloutée et son goût subtil en font un élément fondamental …
Crémeux à la Framboise 
Crémeux à la Framboise (Préparation pour 1L) 
Crémeux à la Mangue