Pâtisserie
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Tartelettes Crème Diplomate, Rhubarbe et Myrtilles
Tartelettes Frangipane et Chocolat
Tartelettes Matcha et Sésame (Vegan et sans Gluten)
Tartelettes Rustiques Poire, Miel et Noix
Tartelettes Soufflées Cacahuète-Banane
Tatin de Coings et Caramel
Tatin de Prunes aux Noix
Torsade au Chocolat
Torta Caprese, Fondant
Truffes au Chocolat
Truffes au Chocolat Noir et à la Framboise
Truffes Chocolat au Lait et Noisettes
Truffes Chocolat Noir et Cacao Amer
Tuiles aux Amandes
Pâtisserie
Génoise au Café (Préparation pour 1 Kg)
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 30 minutes
Cette génoise au café, légère et aérienne, est la base idéale pour de nombreux desserts. Sa texture moelleuse et son subtil arôme de café en font un élément de choix pour les pâtissiers souhaitant créer des entremets …
Génoise au Caramel Beurre Salé (Préparation pour 1 Kg) 
Génoise au Cassis 
Genoise au Chocolat