Plat
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Cassolette de Saumon Marinée au Lait de Coco et au Curry
Biryani de Poulet
Tartare de Dorade à la Vanille et à la Mangue
Waterzoi de Poisson
Tagliatelles de Légumes
Rouleaux de Printemps Crudités et Vinaigrette au Sésame
Suprêmes de Pintade aux Morilles et Vin Jaune
Fenouil à la Provençale
Axoa de Veau
Magret de Canard au Poivre Vert et Gratin Dauphinois
Queue de Langouste au Beurre Blanc
Mascarpone et Fromage Blanc au Citron
Oeufs Cocotte aux Morilles
