Plat
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Gigot d'Agneau Rôti aux Légumes
Gigot en Croûte d'Herbes
Ginouflade
Girolles à la Crème
Gnocchi à la Parisienne
Gnocchi à la Romaine
Gnocchi à la Sorrentine
Gnocchi au Pesto Maison
Gnocchi de Betterave
Gnocchi de Carotte
Gnocchi de Courge Butternut
Gnocchi de Patate Douce
Gnocchi de Semoule Nature
Gnocchi Napoletani,Sauce de Ricotta au Poivre, Cèpes Crus et Cuits
Plat
Salade de Magret et Foie Gras
Temps de préparation pour 20 portions : 20 minutes
Une assiette élégante mariant la richesse umami du magret de canard fumé à la texture fondante et au goût délicat du foie gras. Le tout est sublimé par une vinaigrette balsamique subtile et un assaisonnement juste, …
Salade de Melon, Pastèque et Feta 
Salade de Papaye Verte aux Crevettes 
Salade de Papaye Verte Classique