Plat
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Magret de Canard aux Pommes et au Cidre
Magret de Canard en Croûte
Magret de Canard en Croûte de Sel
Magret de Canard en Tartare
Magret de Canard Entier Cuit sur des Brochettes
Magret de Canard et Mangue
Magret de Canard et son duo de Purée
Magret de Canard façon Orloff
Magret de Canard Grillés en Papillote
Magret de Canard Laqué à la Mandarine
Magret de Canard Laqué aux Épices
Magret de Canard Mariné au Four
Magret de Canard Rôti, Sauce au Vin Rouge et Échalotes, Gratin Dauphinois aux Champignons de Paris, Marrons Entiers, Cèpes et Persil
Magret de Canard Rôtis au Miel et au Vinaigre de Cidre
Plat
Mi Goreng aux Crevettes
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
Un plat de nouilles sautées vibrant de saveurs asiatiques, où la fraîcheur des légumes croquants rencontre la douceur des crevettes saisies. Subtilement relevé par le piment et enrichi de la profondeur umami de la sauce …
Mi Goreng Végétarien 
Mignon de Porc au Romarin, Purée à l'Ail, Sauce Moutarde à l'Ancienne 
Mijoté de Dinde et Merguez