Plat
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Poulet Label Rouge Rôti et Légumes de Saison
Poulet Maison au Citron et à l'Estragon
Poulet Malaisien Pimenté au Lait de Coco et Petits Pois
Poulet Mangue, Citron Vert, Lait de Coco
Poulet Mariné
Poulet Mariné à l'Indienne
Poulet Mariné à la Mexicaine
Poulet Mariné au Citron Vert, Orange et Gingembre
Poulet Mariné Sauce Satay
Poulet Marocain au Citron
Poulet Miel Soja
Poulet Noix de Coco à la Sénégalaise
Poulet Pané Sauce Barbecue
Poulet Président Général
Plat
Langoustines à la Bisque de Homard
Temps de préparation pour 20 portions : 00:45:00
Une préparation raffinée mettant en valeur la délicatesse des langoustines, subtilement liée par une bisque de homard onctueuse, rehaussée par des arômes d'orange et une pointe d'alcool de whisky. Le croquant des …
Langoustines à la Bisque Réduite 
Langoustines à la Sauce Tomate 
Langoustines à la Truffe, Purée de Céleri