Plat
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Aile de Raie à la Provençale
Aile de Raie au Beurre d'Orange
Aile de Raie au Beurre Noisette et Câpres
Aile de Raie au Curry et Lait de Coco
Aile de Raie au Four et Herbes Fraîches
Aile de Raie aux Câpres
Aile de Raie en Nage aux Légumes
Aile de Raie Fumée et Crème de Poireaux
Aile de Raie Poêlée au Citron
Aile de Raie Rôtie au Beurre de Citron
Ailes de Poulet à la Cannelle et au Miel
Ailes de Poulet à la Crème
Ailes de Poulet à la Sauce Soja et au Sirop d'Érable
Ailes de Poulet au Barbecue (Antilles)
Plat
Ratatouille et Polenta Grillée (Egalim)
Temps de préparation pour 20 portions : environ 45 minutes
Un plat végétarien coloré et savoureux où la douceur de la ratatouille mijotée rencontre le croquant de la polenta grillée, le tout rehaussé par la fraîcheur du basilic. Un équilibre parfait entre les saveurs …
Ratatouille Traditionnelle 
Ravioles de Champignons Bio et Crème Truffée 
Ravioles de Saint-Jacques et de Crevettes