Plat
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Poisson Pané Maison
Chausson Fritta
Coquilles Saint-Jacques Citron Doux Pesto Parmesan Herbes et Pickles
Paleron Confit, Carottes des Sables et Oignons Doux
Brochette de Poulet Saté et Riz Gluant
Paleron de Veau façon Blanquette
Boeuf Wellington, Légumes Glacés
Filet de Cabillaud aux Artichauts et aux Grenailles
Poitrine de Cochon, Déclinaison de Carottes avec Ragout de Haricots Noirs
Moules au Chorizo
Poké Saumon à la Mangue
Saumon Rosé en Croûte de Saté
Escargots et Moules en Crème d’Ail Doux, Fondue de Poireaux et Sabayon
