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Ballottine de Volaille à la Moutarde
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Ballottine de Volaille à la Moutarde

Temps de préparation pour 20 portions : 1 heure

Une élégante ballottine de filet de poulet, préparée avec soin et généreusement nappée d'une onctueuse sauce à la moutarde à l'ancienne. Un plat simple mais raffiné, qui met en valeur la tendreté de la volaille sublimée …

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