Plat
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Chanfana
Chapon aux Poires et Épices
Chapon Farci au Foie Gras
Chapon Farci aux Figues et au Foie Gras
Chapon Farci aux Truffes
Châtaignes Rôties au Beurre et Thym
Chaud Froid de Gambas, Bouillon aux Saveurs Thaï
Chaud/Froid de Saint-Jacques au Saumon Fumé
Chausson de Boudin Noir aux Deux Pommes
Chausson de Poulet et sa Fondue de Poireaux
Chausson Fritta
Chaussons de Foie Gras aux Pommes Caramélisées
Chawarma Agneau
Chawarma Boeuf aux Épices Douces
Plat
Riz aux Légumes d'Été Épicés
Temps de préparation pour 20 portions : 00:45:00
Un plat vibrant et parfumé qui capture l'essence des légumes d'été dans toute leur splendeur. Le riz long étuvé, cuit à la perfection, sert de toile de fond à un mélange coloré de courgettes tendres, d'aubergines …
Riz Cantonais 
Riz Cantonais façon Réunionnaise 
Riz Cantonais Revisité à la Japonaise