Plat
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Ananas Farci au Chevreau
Andouilette Sauce Moutarde aux Pâtes Fraîches
Andouillette à l'Angevine
Andouillette à la Crème
Andouillette à la Moutarde, Frites (Surgelées)
Andouillette au Cidre
Andouillette aux Morilles
Andouillette aux Poireaux
Andouillette de Veau à l’Échalote
Andouillette de Veau au Vin Blanc
Andouillette de Veau en Croûte
Andouillette de Veau Grillée
Andouillette de Veau Moutarde
Andouillette Sauce Moutarde
Plat
Escalope de Veau à la Milanaise, Polenta Crémeuse et Champignons
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 45 minutes
Un plat italien réconfortant et savoureux, où la tendreté de l'escalope de veau, sublimée par une panure dorée et croustillante à la Milanaise, rencontre l'onctuosité d'une polenta crémeuse. Des champignons de Paris …
Escalope de Veau à la Milanaise, Purée de Céleri et Jus de Viande 
Escalope de Veau à la Milanaise, Purée de Pommes de Terre et Condiment Citron 
Escalope de Veau à la Milanaise, Risotto au Safran et Roquette