Plat
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Conchiglioni Chèvre, Ricotta et Tomate
Conchiglioni Farcies à la Courge
Conchiglioni Farcies au Veau, Aubergine, Poivron
Conchiglioni Farcis aux Champignons et à la Roquette
Concombre aux Crevettes
Concombre Farci aux Crevettes
Confit de Canard aux Giroles
Confit de Canard Sauce aux Cèpes
Coq au Vin
Coquelet aux Herbes de Provence et Légumes Rôtis
Coquelet en Cocotte, Ail Confit et Jus au Vin Blanc
Coquelet Laqué au Miel et Soja, Wok de Légumes Croquants
Coquelet Rôti au Thym, Citron Confit et Pommes de Terre
Coquelet Tandoori et Riz Basmati à la Coriandre
Plat
Feuilleté aux Champignons Bio et Foie Gras Végétal
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 1 heure
Un feuilleté aérien et doré renfermant une alliance surprenante de champignons de Paris bio subtilement sautés et d'un foie gras végétal onctueux. Une préparation simple pour un plat raffiné qui séduira les palais les …
Feuilleté de Crevettes 
Feuilleté de Foie Gras aux Pommes 
Feuilleté de Noix de Saint-Jacques au Fondant de Poireaux