Apéritif
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Mini Choux au Cream Cheese et Saumon Fumé, Glaçage au Citron
Mini Choux au Cream Cheese et Tapenade, Glaçage à l’Huile D’Olive
Mini Choux au Cream Cheese et Truffe, Glaçage à l’Huile de Truffe
Mini Choux au Cream Cheese et Wasabi, Glaçage au Sésame Noir
Mini Club Pain d'Épices, Foie Gras et Poire
Mini Coq au Vin
Mini Cuillère à la Betterave et Chèvre frais
Mini Cuillère à la Crevette et Mayonnaise au Curry
Mini Cuillère à la Truite et Crème Citronnée
Mini Cuillère au boeuf Mariné et Sésame
Mini Cuillère au Caviar d’Aubergine et Grenade
Mini Cuillère au Foie Gras et Chutney d’Oignons
Mini Cuillère au Jambon Cru et Melon
Mini Cuillère au Saumon Fumé et Fromage frais
Apéritif
Empanadas de Mamita (Uruguay)
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 1 heure 30 minutes
Ces empanadas uruguayennes, surnommées affectueusement 'de Mamita', sont de délicieux chaussons garnis d'une farce savoureuse et réconfortante. La pâte feuilletée, dorée à la perfection, renferme un mélange généreux de …
Espuma de Chou Fleur et Crumble de Parmesan 
Espumas de Myrtilles 
Fava