Entrée
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Brochettes Satay
Brownie à la Courgette, au Poivron Confit et au Piment d'Espelette
Bruschetta à la Bresaola et Ricotta
Bruschetta au Boursin, Tomate et Basilic
Bulots Mayonnaise
Burrata aux Figues et Miel
Burrata aux Légumes Grillés
Burrata Classique à l'Huile d'Olive
Burrata et Avocat au Citron Vert
Burrata et Carpaccio de Betteraves
Burrata et Carpaccio de Boeuf
Burrata et Carpaccio de Courgettes
Burrata et Figues Fraîches au Miel
Burrata et Grenade
Entrée
Crème Safranée aux Saint-Jacques et Langoustines
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Une entrée raffinée où la douceur des noix de Saint-Jacques et la finesse des langoustines rencontrent l'élégance d'une crème onctueuse subtilement infusée au safran. Un plat aux saveurs iodées délicates, rehaussé par …
Crémeux de Tomates 
Crêpes Figue et Feta 
Crevettes Croustillantes