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Basler Määlsuppe
Bavarois à l'Abricot
Bavarois à la Mangue
Bavarois au Chocolat sur Croustillant de Spéculoos
Bavarois aux Fraises sur Génoise
Bavarois aux Framboises des Bois
Bavarois aux Fruits de la Passion et à la Mangue
Bavarois aux Fruits Rouges
Bavarois Chocolat Orange
Bavarois d'Asperges au Saumon
Bavarois de Betterave Gingembre et Coulis de Concombre
Bavarois Léger aux Trois Chocolats
Bavette à l'Échalote Sauce Vin Rouge
Bavette d'Aloyau de Boeuf Grillée
Garniture
Kafteji
Temps de préparation pour 20 portions : 00:30:00
Le Kafteji est un plat tunisien emblématique, une sorte de ratatouille revisitée où des dés de légumes variés (pommes de terre, courgettes, poivrons, oignons) sont revenus dans de l'huile chaude, relevés par une pointe …