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Bouchées au Navet et Magret Fumé

Bouchées aux Pommes façon Apfelstrudel

Bouchées de Canard Fermier et Chutney de Figues

Bouchées de Chorizo à la Ricotta et Tomates Séchées

Bouchées de Foie Gras sur Pain d'Épices

Bouchées de Poulet Rôti au Four au Miel

Bouchées de Saumon Label Rouge et Crème d’Aneth

Bouchées Vapeur au Boeuf et Poivre Noir

Bouchées Vapeur au Porc et Crevettes

Boudin Blanc à la Truffe Blanche (Préparation pour 1 Kg)

Carpaccio de Canard Fumé, Orange, Fenouil et Sésame

Temps de préparation pour 20 portions : 20 minutes

Un carpaccio délicat où le fumé du magret de canard se marie à la douceur acidulée de l'orange et à la fraîcheur anisée du fenouil. Le croquant des graines de sésame et la vivacité de la vinaigrette viennent parfaire …

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