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Poitrine de Cochon Croustillante, Chutney de Pomme
Poitrine de Cochon, Déclinaison de Carottes avec Ragout de Haricots Noirs
Poitrine de Cochon façon Asiatique, Nouilles Soba
Poitrine de Cochon Fumée, Mousseline de Carotte
Poitrine de Cochon Laquée au Miel et Soja
Poitrine de Porc au Caramel (Vietnam)
Poitrine de Veau à la Tomate et Olives
Poitrine de Veau au Four et Pommes Fondantes
Poitrine de Veau Braisée aux Légumes
Poitrine de Veau Caramélisée à la Moutarde
Poitrine de Veau Confite à L’Ail et Romarin
Poitrine de Veau Croustillante aux Herbes
Poitrine de Veau Farcie aux Champignons
Poitrine de Veau Laquée au Soja et Gingembre
Pâtisserie
Panna Cotta au Mascarpone
Temps de préparation pour 20 portions : 10 minutes
Une panna cotta onctueuse et aérienne, alliant la richesse subtile du mascarpone à la douceur parfumée de la vanille Bourbon. Cette douceur italienne, préparée avec soin et à la texture soyeuse, offre une expérience …
Panna Cotta aux Pralines Roses 
Pao de Lo Portugais 
Pasteis de Nata (Portugal)