En cuisine.
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Crème de Semoule au Lait de Coco et Mangue
Pasta à la Sauce Oursin et Citron
Enchiladas au Canard
Pétoncles Grillés, Céleri, Noisette et Jus de Pomme
Filet de Truite en Croûte de Noisettes, Sauce à l'Orange
Bavarois Léger aux Trois Chocolats
Carpaccio de Boeuf Classique
Bouchées de Saumon Label Rouge et Crème d’Aneth
Mini-Cappuccino de Mozzarella à la Menthe et Courgette
Foie Gras aux Épices Douces (Préparation 1 Kg)
Panini Tomate Mozzarella
Oeuf Mollet Frit aux Poireaux
Saumon Gravlax au Soja et Yuzu
