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Ramen au Curry Japonais
Ramen au Kimchi
Ramen au Lait de Coco et Curry
Ramen au Lard et Oeuf Mariné
Ramen au Porc Épicé
Ramen au Porc et Choux Marinés
Ramen au Poulet
Ramen au Poulet et Citronnelle
Ramen au Poulet Grillé
Ramen au Poulet Teriyaki
Ramen au Poulet Tikka
Ramen au Saumon et Épinards
Ramen au Saumon Fumé
Ramen au Saumon Teriyaki
Entrée
Bouillon aux Légumes Verts et Foie Gras
Temps de préparation pour 20 portions : environ 30 minutes
Une entrée élégante et réconfortante où la richesse fondante du foie-gras de canard mi-cuit est subtilement équilibrée par la fraîcheur d'un bouillon clair aux légumes verts croquants. Un jeu de textures et de saveurs …
Bouillon Clair de Légumes, Haddock et Herbes Fraîches 
Bouillon d'Étrille et Coriandre 
Bouillon de Carotte, Gingembre et Émincé de Veau