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Brochette Yakitori Porc Caramélisé
Brochette Yakitori Poulet et Poireaux
Brochette Yakitori Poulet Sauce Teriyaki
Brochette Yakitori Saumon Miso
Brochette Yakitori Tofu et Gingembre
Brochettes de Crevettes Marinées à l'Ail
Brochettes de Filet Mignon et d' Ananas Sauce Soja
Brochettes de Foie de Soleure
Brochettes de Foie de Volaille Fermière et Balsamique
Brochettes de Foie Gras, Magret Canard et Poire
Brochettes de Homard, Magret Fumé et Ananas à l’Aneth
Brochettes de Lapin Épicées et Nectarines au Miel de Garrigue, Sauce à la Moutarde Douce
Brochettes de Lotte et Olives
Brochettes de Magret de Canard aux Pêches
Entrée
Salade d'Avocat et Mangue
Temps de préparation pour 20 portions : 30 minutes
Une salade fraîche et colorée qui marie la douceur sucrée de la mangue à la texture onctueuse de l'avocat. Relevée par la pointe piquante de l'oignon rouge et la fraîcheur de la cebette, le tout est sublimé par une …
Salade d'Edamame 
Salade d'Endives à la Tomate et Feta 
Salade d'Endives aux Noix et Roquefort