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Pain de Beaucaire
Boulangerie

Pain de Beaucaire

Temps de préparation pour 20 portions : Environ 1 heure

Le Pain de Beaucaire est un pain rustique, caractérisé par sa mie aérée et sa croûte bien développée. Sa fabrication met en œuvre une haute hydratation et l'utilisation de levain, conférant au pain une saveur complexe …

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