Plat
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Chapon Farci au Foie Gras
Magret de Canard Sauce au Vin Rouge
Curry de Cabillaud au Lait de Coco
Papillote de Cabillaud et sa Julienne de Légumes
Poêlée Campagnarde aux Pommes de Terre
Omelette à l'Oseille
Feuilleté de Noix de Saint-Jacques au Fondant de Poireaux
Poêlée de Courgettes au Curry Onctueuse
Omelette aux Cèpes
Roulade de Saumon Fumé aux Asperges, Sauce aux Crevettes et au Chèvre frais
Moules Marinières au Maroilles
Rôti de Porc Fumé
Carpaccio de Noix de Saint-Jacques, Marinade Orange et Citron
