Plat
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Grenadin de Veau, Pomme de Terre, Carotte et Jus de Cuisson
Grenadin de Veau, Pomme de Terre, Céleri et Vinaigre de Xérès
Grenadin de Veau, Pomme de Terre, Chou Vert et Réduction de Fond Brun
Grenadin de Veau, Pomme de Terre, Oignon Confit et Fond Brun
Grenadin de Veau, Sauce à la Crème et Purée de Pommes de Terre
Grillée de Basse-Côte de Boeuf
Guacamole d'Avocats, Morue aux Herbettes et Galettes de Sésame
Guay Jab (Recette Thaï)
Gumbo au Canard
Gumbo au Crabe
Gumbo au Poulet et Saucisse
Gumbo aux Crevettes
Gumbo aux Légumes
Gyu Yakisoba
Plat
Rôti de Sanglier à la Bière
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Un plat robuste et savoureux où le dos de sanglier, lentement mijoté dans une bière de printemps, révèle toute sa tendreté. La sauce onctueuse, subtilement relevée par la moutarde de Dijon et le vinaigre balsamique, …
Rôti de Veau à l'Italienne 
Rôti de Veau à l'Orange et au Vin Blanc 
Rôti de Veau à la Tomate