Plat
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Brochettes de Lapin Épicées et Nectarines au Miel de Garrigue, Sauce à la Moutarde Douce
Pintade à la Moutarde et aux Morilles
Mignon de Porc au Romarin, Purée à l'Ail, Sauce Moutarde à l'Ancienne
Saint Pierre à la Sauce Moutarde et Purée de Cèleri Rave
Effilochée de Queue de Boeuf Sauce Moutarde
Escalope Sauce Moutarde et Crème
Darnes de Saumon à la Sauce Moutardée et Citronnée
Blanquette de Saumon à la Moutarde
Gigot d'Agneau de Pâques à la Moutarde
Blanc de Poulet à la Moutarde de Dijon
Filet de Colin, Jardinière Printanière, Sauce Moutarde à l'Estragon
Pavé de Saumon Sauce Moutarde à l'Ancienne et Courgettes
Saumon à la Crème de Moutarde
