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Tourtes au Foie Gras et aux 2 "Pommes"
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Tourtes au Foie Gras et aux 2 "Pommes"

Temps de préparation pour 20 portions : environ 1 heure 30 minutes

Une délicieuse tourte individuelle où le foie gras mi-cuit de canard est sublimé par la douceur acidulée de pommes Golden caramélisées et la texture fondante de pommes de terre Charlotte. Une touche d'échalote confite …

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