Plat
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Grenadin de Veau, Sauce à la Crème et Purée de Pommes de Terre
Rôti de Veau en Cocotte pour Pâques
Escalopes de Veau Vallée d'Auge
Porc et Crevette à la Sauce Curry
Boulettes d'Agneau Épicées, Sauce au Curry
Filet Mignon à la Vanille et aux Échalotes
Bavette Sauce Fromagère-Échalotes
Casarecce au Saumon Fumé Sauce Échalotes
Pavé de Saumon à l'Échalote
Saumon aux Poires
Quenelles de Sandre aux Écrevisses
Filet de Sabre à la Poitrine de Porc Fumée et au Brie
Bûchette au Saumon sur Lit de Chèvre et Sauce Hollandaise
