Plat
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Pâtes Fraîches au Foie Gras
Pâtes Jambon Moutarde Mascarpone
Pâtes Linguine et Gremolata au Persil et Parmesan
Pâtes Marguarita
Pâtes Parfumées à l'Huile et à l'Ail
Pâtes Sauce Gorgonzola
Pâtes Saumon Frais, Citron et Câpres
Pâtisson Farci Crème, Oignons et Lardons
Paupiette de Dinde Facon Estelle
Paupiette de Porc Farce au Fromage
Paupiette de Porc Farce aux Pommes
Paupiette de Porc Farce Forestière
Paupiette de Porc Farce Nature
Paupiette de Porc Farce Provençale
Plat
Joue de Boeuf Confite aux Épices
Temps de préparation pour 20 portions : Environ 30 minutes
Une pièce de viande noble, la joue de bœuf, mijote longuement dans un bouillon savoureux aux épices chaudes. Le confit révèle une tendreté incomparable, où la chair se détache sans effort, imprégnée des arômes du cumin, …
Joue de Boeuf en Daube Provençale 
Joue de Boeuf Mijotée au Cidre 
Joue de Boeuf Mijotée aux Épices Douces