Plat
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Penne Rigate sans Gluten aux Asperges et Pecorino
Penne Sauce Roquefort Vodka
Penne, Crème de Poivrons Jaunes et Ail Noir
Persillade de Calamars à la Crème Fraîche
Persillade de Coques
Persillade de Crevettes
Petite Chipolata de Dinde
Petites Seiches à la Plancha
Petites Seiches au Chorizo
Petits Bouchons à la Crème de Marrons
Petits Flans de Poisson au Curry
Petits Pois à la Française
Picanha de Boeuf au Poivre Fumé
Picanha de Boeuf aux Épices Cajun
Plat
Filet de Merlu Grillé
Temps de préparation pour 20 portions : 45 minutes
Un filet de merlu simplement assaisonné et grillé à la perfection, révélant toute la délicatesse de sa chair. Cette recette met en valeur la fraîcheur du poisson, rehaussé subtilement par le poivre noir moulu et le sel …
Filet de Merlu Msc et Purée de Panais 
Filet de Panga Grillé 
Filet de Perche à la Fondue de Poireau et Saint-Jacques